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giovedì 7 giugno 2012

Ceretta super economica FaiDaTe!!

CERETTA SUPER ECONOMICA FAIDATE
di Very

come sapete ormai da un pò di tempo sono fissata con l'inci dei prodotti...voi avete mai provato a vedere gli ingredienti delle cerette che si comprano al supermercato? tutta paraffina! per non parlare del prezzo..a mio parere altissimo! siccome ultimamente il silk epil mi fa malissimo volevo cambiare e passare alla ceretta, per lo meno il dolore dura molto ma molto meno rispetto al silk epil...ma sono un pò rimasta scoraggiata dai prodotti che si trovano in commercio, così ho fatto una ricerca per trovare magari cerette bio ma anche in quel caso il costo è molto elevato..quando ad un certo punto ho trovato una ricetta fai da te facilissima e con ingredienti che si hanno in casa e che costano pochissimo:

martedì 27 marzo 2012

Cucina con Tania: Maiale al Sesamo

Ciao ragazze, finalmente una nuova ricetta! 
Sono molto orgogliosa di presentarvela perché è uno dei miei cavalli di battaglia culinari, ed è uno dei piatti preferiti dei miei genitori (e anche mio!).
Si tratta di una ricetta non troppo complessa ma esageratamente gustosa: è di natura orientale, in quanto utilizza il sesamo e la salsa di soia, e ricorda molto i piatti tipici che trovate nei ristoranti giapponesi e cinesi. Se siete amanti della cucina orientale, questo piatto fa davvero per voi... ma non essendo  a base di pesce crudo o altre stravaganze, con questo convincerete anche i palati più riluttanti all'assaggiare piatti orientali!

Difficoltà: media
Cottura: 15/20 minuti
Preparazione: mezz'ora circa
Dosi per: 4 persone
Costo: medio

 Non ricordo dove ho imparato questa ricetta perché ormai sono un paio d'anni che la preparo, e ogni volta è sempre un trionfo di sapore! Se avete un fidanzato noioso come il mio a cui non piacciono i fagiolini, potete sostituirli con i piselli. Questa volta vi darò la ricetta originale (o quanto meno come la faccio io da sempre!) dato che ho cucinato per i miei genitori e non ci sono stati problemi.


 Ingredienti:
- 500g di lonza di maiale  - un pizzico di zucchero   - uno spicchio d'aglio
- 2 etti di fagiolini           - sale q.b                        
- 4 carote                        - fecola di patate
- semi di sesamo             - salsa di soia

PREPARAZIONE
Per prima cosa preparate la carne: tagliatela a listarelle e fatela marinare con 2 cucchiai di fecola di patate, un pizzico di zucchero e salsa di soia. 
Tostate i semi di sesamo: mi raccomando di tostarli senza olio, poiché i semi sono già oleosi di loro e non hanno bisogno di essere unti maggiormente.
Sbollentate leggermente i fagiolini: questo favorirà la loro cottura ma li lascerà comunque molto croccanti. Tagliate anche le carote a listarelle non troppo fini.
A questo punto, scaldate tre cucchiai di olio di semi di girasole in una padella tipo wok; aggiungete i fagiolini e le carote e lasciate friggere per 3-4 minuti. Successivamente aggiungete 3 cucchiai d'acqua, lo spicchio d'aglio tagliato a lamelle sottili, salate e continuate la cottura per altri 3-4 minuti. 
A questo punto potete aggiungere la carne: indicativamente serviranno altri 10 minuti di cottura per cuocere il maiale (comunque io vi consiglio di assaggiarlo ogni tanto perché i tempi di cottura non sono mai precisissimi e rischiate di toglierlo dal fuoco o troppo cotto o ancora crudo). A fine cottura, decorate con i semi di sesamo precedentemente tostati. 

CONSIGLIO
Questo piatto è molto gustoso, ma se vi piace particolarmente il sapore della salsa di soia potete aggiungerne un po' per favorire la cottura dopo aver aggiunto il maiale nel wok.  

- Chryssa.  




domenica 11 marzo 2012

Ricette: gnocchetti porro e gamberetti!

Ciao ragazze! Oggi vi propongo una ricetta gustosa e intrigante. Si tratta di gnocchi di patate conditi con gamberetti e porri! Ma bando alle ciance e passiamo subito agli ingredienti:

ingredienti per 4 persone
gnocchi di patate (1kg circa)
2 porri
3-4 etti di gamberetti sgusciati
1 etto di pomodorini ciliegia
2 zucchine
2 cucchiai di prezzemolo tritato
40 gr di burro
circa 8 cucchiai di olio d'oliva
sale q.b

procedimento
Scaldare l'olio con il burro. Aggiungere il porro tagliato a rondelle, e far appassire. Nel frattempo sbollentate i gamberetti in acqua bollente per 3-4 minuti, dopo di che aggiungeteli ai porri. Aggiungete anche le zucchine tagliate anch'esse a rondelle, e i pomodorini tagliati a metà. Cuocete gli gnocchi, scolateli e aggiungeteli al sugo. Una volta pronto, potete decorare a piacere con il prezzemolo tritato.
    

Buon appetito!!!!

- Chryssa.

giovedì 8 marzo 2012

Cura dei capelli? Tutto ciò che dovete sapere, QUI ;)

I capelli sono molto delicati. Bisogna quindi stare molto attenti perché cure sbagliate potrebbero rovinarli ulteriormente...
Quante di voi vorrebbero provare l'henné, oppure qualche impacco particolare? L'importante ragazze è sempre una cosa sola: che tutti i prodotti che usate siano rigorosamente BIO.
Inoltre, bisognerà seguire i giusti procedimenti per ottenere i risultati voluti...

Partiamo subito da un grande classico, l'henné. Va scelto in forma totalmente naturale, quindi con come unico ingrediente le foglie di Lawsonia Inermis. Nei casi degli henné colorati, state particolarmente attente che i coloranti aggiuntivi siano estratti di piante anch'essi. 
L'henné puro ha una colorazione rosso ramato molto bella, indicato per chi ha i capelli scuri (se siete bionde invece l'effetto tenderà ad essere color carota, e quindi un po' inguardabile). 
L'henné può servire quindi per 2 scopi: "colorare" i capelli oppure semplicemente come impacco ristrutturante. Per le due diverse operazioni, bisogna procedere in modi differenti:

- Henné come impacco: si può preparare un impasto a base di acqua, yogurt e henné puro da applicare su tutti i capelli. Ricopritevi la testa con del cellophan o con una cuffietta. Lasciatelo in posa per almeno mezz'ora, ma ovviamente più lo terrete e più avrà effetti benefici sul vostro capello! Dopo di che risciacquate con uno shampoo delicato.
- Henné come colorante: l'henné da usare come colorante si applica dopo lo shampoo. Con i capelli umidi, applicate un impasto fatto con acqua, henné puro nella colorazione che preferite e dell'aceto bianco o di mele (preferibile all'aceto rosso perché ha un odore troppo invasivo). Come nell'altra versione, avvolgete i capelli nel cellophan e lasciate in posa, quanto più terrete su l'henné tanto più avrà effetto sui vostri capelli. A fine, risciacquate applicando un balsamo delicato sui capelli.

Ci sono anche alcune ricette fai-da-te che potete realizzare in maniera semplicissima in casa, che frutteranno un estremo benessere ai vostri capelli. Vediamone alcune insieme. 

- Capelli più lucidi: è semplice, basta usare l'aceto e il limone! Diluite uno di questi due ingredienti (va benissimo sia l'aceto di mele che quello di vino) in acqua fredda, 3 cucchiai di aceto/limone in un litro d'acqua. Dopo aver lavato i capelli risciacquateli con questa acqua dopo di che tamponateli con un asciugamano. 
- Anti punte secche: impacco semplicissimo e godurioso! Basta mescolare un vasetto di yogurt bianco con un cucchiaio di olio d'oliva. Stenderlo su tutte le lunghezze e tenere in posa almeno un'ora. Risultato garantito! 
- Capelli morbidi e setosi: altro impacco pre shampoo veramente facile e veloce! Per realizzarlo occorono: 2 cucchiai di miele e 3 cucchiai di olio d'oliva. Se avete i capelli particolarmente lunghi, raddoppiate le dosi. Applicate a capello asciutto e solo sulle lunghezze. Tenete in posa per almeno mezz'ora, dopo di che passate al vostro usuale shampoo. 

Queste sono solo alcune delle idee per la cura dei vostri capelli. 
Se avete anche voi alcuni rimedi "casalinghi" da proporci, lasciate un commentino qua sotto e verranno aggiunti alla lista! Un bacione, alla prossima!

- Chryssa. 

lunedì 5 marzo 2012

curati con il CACAO!

CURATI CON IL CACAO!!
di Very
ciaooo!!! se vi sentite un pò giù di morale e avete un pò di tempo libero ecco qui i miei rimedi per farsi belle con il cioccolato!!(ricette trovate qua e la sul web)

MASCHERA VISO AL CACAO
prendete una ciotolina e versateci dentro:
1 cucchiaino di cacao in polvere
1 cucchiaino di yogurt bianco
1 cucchiaino di miele
mescolate bene e spalmatevelo sul viso con l'aiuto di un pennello da fondotinta..tenete per 15 min e risciaquate!
il risultato è assicurato! la pelle rimane bella morbida! il cacao insieme allo yogurt nutre ed idrata la pelle mentre il miele aiuta ad eliminare brufoletti, punti neri ed arrossamenti!! fantastico dovete provarlo..e se ve ne va un  po' sulle labbra..gnam! buonissimo =p

martedì 14 febbraio 2012

Pasta mascarpone prosciutto e piselli e... Buon S.Valentino a tutte!

Ciao ragazze!!! 
Innanzitutto ne approfitto per fare gli auguri a tutte voi, perché oggi è ufficialmente il 14 Febbraio! Buon S.Valentino a tutte, fidanzate e non! 
Oggi vorrei proporvi una ricettina...e indovinate chi me l'ha insegnata? Niente di meno che il mio ragazzo! Lui adora cucinare, e una delle prime sere che ero a cena da lui mi ha stupito con questo primo cremoso e saporito... vi lascio alla ricetta! 


Ingredienti: piselli a piacere, 250g di mascarpone, due fette spesse di prosciutto cotto (o prosciutto cotto già tagliato a dadini), 1 porro, olio, sale, parmigiano. 
Procedimento: Prepariamo un soffrittino a base di porri, facendo scaldare l'olio in una padella e facendoci appassire dentro il porro tagliato a rondelle. Intanto sbollentate i piselli, poi metteteli sotto acqua corrente per fermare la cottura. Quando il porro è ben appassito, aggiungete il mascarpone; quando questo si sarà sciolto potrete aggiungere i pisellini sbollentati e il prosciutto cotto tagliato a cubetti. Amalgamate bene il tutto.
A questo punto scolate la pasta e saltatela in padella insieme al sugo ottenuto. Aggiustate di sale.
Una volta servito nel piatto, spolverate con parmigiano a piacere.
E a questo punto... Buon appetito!!!
La ricetta è golosissima e di facile realizzazione. E' veloce ma gustosa; se non vi piacciono i porri potete evitare la prima fase del soffritto, ma se non vi creano particolare disgusto vi consiglio di metterli perché aggiungono una nota vagamente cipollina al piatto.

Fatemi sapere se avete gradito la ricetta, se l'avete fatta o se vi è piaciuta!
Un bacione grande a tutte, e ancora buon S.Valentino!
Al prossimo post!!!

- Chryssa. 

venerdì 10 febbraio 2012

Speciale S.Valentino: outfit, idee, consigli!

Ciao ragazze! Manca sempre meno al giorno più romantico dell'anno... siete pronte???
Per me S.Valentino arriva prima quest'anno; gli orari "ballerini" del mio ragazzo mi impediscono di sapere se martedì potremo vederci o no, così abbiamo deciso di festeggiarlo domani. Quindi sono in azione con gli ultimi preparativi! 
Ed ecco un elenco di idee e consigli per non arrivare impreparate al 14 Febbraio!


Step 1: il regalo.
C'è chi sceglie di non farlo, chi non si vuole sbilanciare troppo e chi, come me, ne approfitta per tirare fuori tutta la propria creatività! Questo S.Valentino mi sono data da fare, perché volevo fare qualcosa di veramente particolare per una persona davvero speciale. 
a) Un regalino "importante". Ma senza spendere una fortuna. L'idea secondo me più bella è quella di un portafoto (con tanto di foto dentro, ovviamente!). Io ne ho scelto uno molto speciale: 4 spazi, a forma di scritta "LOVE". Si trova nei negozi di articoli da regalo (e credetemi, se l'ho trovato io a Lucca, potete trovarlo anche voi ovunque!). Prima di impacchettarlo, ho sostituito le foto esempio con 4 foto significative che, a mio parere, rappresentavano al meglio la nostra storia.
b) Ho poi comprato un bigliettino di quelli tipici di S.Valentino. Ma non mi bastava. Ed ecco un'idea simpatica per un bigliettino fuori dal comune: effetto "pergamena antica". Preparate del caffè e con un batuffolo di cotone inzuppate interamente un foglio di carta. Lasciate asciugare: già l'effetto pergamena è fantastico! Ma per renderlo ancora più invecchiato, prendete un accendino e bruciacchiate i bordi (attente a non bruciacchiarvi un dito, però). Adesso potete scrivere la vostra letterina, arrotolarla e fermarla con un nastrino: l'effetto è assicurato!
c) Ho voluto aggiungere un tocco scherzoso al regalo, che potrebbe essere però un vero e proprio regalo fai-da-te per chi non ha molto da spendere. L'idea è semplicissima: ritagliate dei foglietti di carta in forma rettangolare e su ognuno scrivete qualcosa tipo "Buono per un massaggio" oppure "Buono per una cena a lume di candela". Ed ecco che avrete creato degli ironici coupon da regalare al vostro ragazzo! Scriveteci su tutto quello che vi suggerisce la fantasia, apprezzerà sicuramente!
d) Come poteva mancare il lato "dolce"? A seguito una ricettina per dei biscottini al cocco...


Step. 2: i biscottini.
Se non volete regalare dei biscotti confezionati o dei banali cioccolatini, ecco una ricetta facile e veloce per dei cuoricini di cocco.
Ingredienti: 250g di farina di cocco, 30g di farina, 200g di zucchero, 3 uova, 2 cucchiai di gocce di cioccolato.
Preparazione: mescolate la farina di cocco, la farina e lo zucchero in una terrina. Aggiungete le uova e i due cucchiai di gocce di cioccolato, poi amalgamate bene il tutto. A questo punto foderate una teglia con della carta da forno, appoggiate uno stampino a forma di cuoricino e riempitelo con il composto. Togliete lo stampino e ripetete l'operazione. A questo punto basterà infornare i biscotti a 180° per circa 15 minuti (o finché la superficie non risulterà dorata). Ed ecco il risultato:
Step. 3: l'outfit.
In quante di voi si stanno strappando i capelli perché non hanno la più pallida idea di cosa indossare? Non preoccupatevi, ecco i miei consigli!
a) Scarpe: se uscite col vostro boy soltanto la sera e per recarvi in luoghi che non richiedono lunghe camminate stancanti, potete indossare tranquillamente dei tacchi (col freddo che fa, stivali magari!) Se invece starete fuori tutto il giorno, è sconsigliabile indossarli per evitare l'effetto "camminata a tirannosauro" dopo qualche ora. Un paio di eleganti stivali di pelle rasoterra saranno perfetti!
b) Il mio consiglio è quello di essere il più romantiche possibili, quindi di lasciare nell'armadio pantaloni e jeans e di buttarvi su abitini, anche di lana viste le temperature polari...da accompagnare a un bel cardigan caldo! Se non siete amanti delle calze, potete indossare sotto all'abitino dei leggins. 
c) Make up: importantissimo! Se siete delle tipe che generalmente escono con su solo mascara e matita, non esagerate col trucco anche in questa occasione. Scegliete quindi un make up morbido, leggero, ma diverso dal solito: date un'occhiata alla mia proposta make up per S.Valentino (la trovate nel post precedente). Se invece preferite qualcosa di più estroso, puntate su un eyeliner grafico che metta in risalto gli occhi. Sulle labbra: un velo di rossetto. Se avete scoperto un rossetto a lunghissima durata buon per voi, mettete pure un rosso acceso (e fatemi sapere che rossetto è che voglio saperlo anch'io!). Ma se, come me, non volete ritrovarvi con le labbra a chiazze rosse durante la cena, scegliete un rosa baby o un rossetto corallo/aranciato come il n°396 di KIKO (potete vederlo sulle labbra nel mio video di S.Valentino). Smalto in tinta col rossetto: rosso se avete osato, un colore più tenue dal rosa al nude se lasciate le labbra più naturali. La mia scelta (e anche il mio consiglio per voi!) cade sul n°70 della linea colour & go di essence, il "nude it". Elegantissimo e molto romantico! Infine, i capelli: se avete fatto risaltare gli occhi con il make up, legateli in una coda alta o in una mezza coda e arricciateli, in modo da ottenere una coda vaporosa ed elegante. Altrimenti lasciateli sciolti sulle spalle, ma rigorosamente mossi e gonfi, per un'aria super romantica!

Ragazze questi erano i miei consigli per questo S.Valentino! 
Un bacione a tutte le fidanzate ma anche alle single felici... passate tutte quante un buon 14 Febbraio, che sia con le amiche o col vostro ragazzo!
A prestissimo, ciao!!!!

- Chryssa.